Отдел пищеварения

Строение

Функции

1.Ротовая полость

- ферменты –амилаза

мальтаза

муцин

лизоцим

бактерицидное свойство

-

32, резцы, клыки, малые коренные, большие коренные

- язык

- слюнные железы:

- околоушные

-

-

1 л/с (1,5л за сутки), 99% вода

2.Глотка

пищеварительные пути пересекаются с дыхательными

3.Пищевод

транспорт пищи в желудок

4.Желудок

Расширенная часть пищевода, мышечный орган, объем около 2л.,

- желудочный сок:

- соляная кислота

- слизь

-ферменты –

липаза

расщепление жиров

пепсин

5.Тонкий кишечник

5 – 6 метров

- ворсинки

6.Толстый кишечник

2 метра

- слепая кишка

Пищеварительные железы:

- печень

- поджелудочная железа

1,5 кг., желчь, протоки впадают в двенадцатиперстную кишку

15 см. длина

поджелудочный сок

барьерная роль, хранилище глюкозы, активирует пищеварительные ферменты